PRIVATE CHEF
FINE DINING AND CONCEPT CATERING
Ich bin Clara,
ausgebildete Köchin aus Berlin!
Nach meiner Ausbildung im mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurant FACIL und einem weiteren Jahr als Küchenleitung im Restaurant QIU arbeite ich nun an der Entwicklung eigener kulinarischer Konzepte. Dazu zählen private Dinner mit individuell konzipierten Menüs, konzeptionelle Caterings sowie Pop-up-Events, bei denen ich meine eigenen Ideen kreativ umsetze.
Mein Stil ist vielseitig, präzise und ausdrucksstark.
Im Fokus steht stets das Produkt und die Frage, wie sich dessen Qualität und Charakter bestmöglich herausarbeiten lassen. Ebenso wichtig ist es mir, das Konzept ganzheitlich zu betrachten um ein stimmiges Zusammenspiel aus Raum, Atmosphäre, Setdesign und Essen zu gestalten.
Für mich gibt es nichts Schöneres, als besondere Erlebnisse zu erschaffen, die Menschen zusammenbringen und nachhaltig in Erinnerung bleiben.